Bureå Whisky Club - Anekdoter om whisky

Div Whiskyprovningar/fester

Inträdesprov BWC 21 maj 2010

På en välkänd bank i stan fick de nya medlemmarna Urban, Stefan och Pär göra sitt inträdesprov i klubben. De klarade alla att särskilja whisky från både glögg och busgrogg. Ett diagnostiskt test genomfördes också med glans och saken var klar. Efteråt smakade vi bland annat gåvan från Japan , en underbar Yamazaki. Saknades gjorde Jonas som får göra sitt prov vid senare tillfälle.

Irländsk Whiskey i Lövånger 9 okt 2009

På fredagskvällen samlades Lövångersborna i ¨Storstugan¨, som hör till Lövångers-Kyrkstads välkomnande centra.
Dessutom närvarade whisk(e)yentusiaster från Robertsfors kommun och tillresta ifrån Sjöbotten!

Temat för kvällens whiskeyresa kom att handla om Irländsk kvalitets whiskey!!
Vad sägs om...

Redbreast 12 y.o
Bushmills 10 y.o
Powers Gold Label
Conemara 8 y.o.

Intresset visade sig vara stort redan från början, med både frågor och anektdoter från församlingen.

Efter närmare två timmars intensivt, och på samma gång ett enastående, uppsluppet diskuterande så tackade Bureå Whisky Club för sig och gästerna övergick till att äta en god middag.

Med andra ord...ännu en trevlig kväll i BWC´s anda!!!

Fest med respektive hos Kenth 18/4 2009

Vårfest - Skeria Lör 15 mars 2008

Vårfest - Lör 24 mars 2007

Det blev som vanligt en trevlig tillställning när årets Vårfest blev av på Folkets Hus i Bureå. Ca 150 personer anlände och den inleddes som ifjol med en whiskyprovning för de intresserade. Ciceron på whiskyprovningen var som vanligt Kenth Frank som med glödande engagemang berättade om "livets vatten".
God mat som vanlig tillagad av Pär och Janne.
Krutov fick återigen publiken i extas och dansgolvet var smockfullt.

Matmässan i Skellefteå 24-27 aug 2006

Så blev det så äntligen dags för BWC att få ansvara för en riktig dryckesmässa på uppdrag av Matfesten i Skellefteå.

Vi ställde i ordning montrarna i en 1700-tals gård som kallas Majorsgården och ligger mitt i natursköna Nordanåparken som förvaltas av Skellefteå Museum.
Med ganska kort varsel hade vi bjudit in Christina Nordlöf som företräder Glenmorangie och Ardbeg genom ägarna Moet-Hennesy, som verkligen uppskattades av gästerna.
Dessutom medverkade Vinkällaren i Norrland AB, ett Skellefteå företag med exklusiva Franska viner.
Men inte nog med det, vi lyckades också locka upp Mackmyra Svensk Whisky AB som med Maria Qvarfordt Öberg genomförde hela 5 st. fullbokade kollektionsprovningar och gästerna var fullständigt lyriska !!

BWC hade också en egen monter där vi kunde erbjuda gästerna smakprover av blandade whiskies från Japan, USA, Irland och Skottland, samt några trevliga pilsner från olika delar av världen.
Under dessa dagar besöktes Dryckesmässan av hundratals gäster som var otroligt entusiastiska över möjligheten att få prata och smaka på whisky och vin tillsammans med kunnigt branchfolk.
Behöver vi nämna att vi redan ser fram emot nästa Dryckesmässa ???

En fantastiskt trevlig mässa, heeelt i BWC's anda !!!

Vårfest - Lör 29 april 2006

Ca 200 personer kom till Folkets hus denna lördagkväll som inleddes med en whiskyprovning för de intresserade.
En dignande buffet stod framme som vanligt komponerad av Pär och Janne.
Ståuppkomikern Fredrik Kariander fick alla att dra på smilbanden och Krutov öste på med Rock n' Roll från scenen.
(Tyvärr inga bilder från detta evenemang...)

Vårmässa i Skellefteå 6-7 maj 2005

BWC deltog i den årliga Vårmässan med en monter där vi bjöd besökarna på 2 st. Kvibille whiskyostar och en egen tillverkad whiskyglace för sommar-grillningen samt Europas starkaste whiskysenap !!
Dessutom marknadsförde vi fyra enastående whiskies med stöd av importörerna Bibendum samt Maxxium.

Följande sorter fanns att avsmaka:

Auchentoshan 10.

Glenmorangie 10.

Highland Park 12.

Ardbeg 10.

Under fredagen och lördagen så anordnade vi även mini whiskyprovningar, som snabbt blev slutsålda.
Vi besöktes av hundratals besökare under tre dagar och alla var trevliga och glatt överraskade av att där marknadsfördes Whisky med tilltugg.

Succén är given...helt i BWC's anda !!!

Vårfest - lör 23/4 2005

Årets upplaga av BWC:s vårfest blev en härlig inledning på
förhoppningsvis en lång sköööön sommar...
Bureå hembygdsgård har ju blivit vår lilla "favoritstuga"
i dessa sammanhang så även i år samlades där drygt 50
personer för att fira in våren.
Lite sedvanligt mingel i början och sedan satte vi oss till
bords och fick avsmaka en underbar middag som vanligt
komponerad av Pär och Janne.
Menyn som bestod av en förrätt av inkokta rödbetor med chevreost
och pinjenötter på en bädd av ruccolasallad och huvudrätten var en
grönpepparglacerad oxfile med smörstekta sockerärtor och svartrot
i Karl-Johansky. Till detta serverades potatisgratäng.
Därefter kaffe och kaka och förstås en god whisky till om man önskade.
Ja men vad säjer man ??? VERRRY NICE som vi brukar säja...

Som vanligt lottades ett stort antal fina priser ut under kvällen och den lycklige
att släpa hem förstapriset, en underbar GlenMorangie blev Patrik Berglund.

Whiskyprovning med John McDougall
på Balzac månd 14/2 2005

BWC hade ännu en gång äran att få gästas av John MacDougall,
som i sällskap med Dryckeskunskaps Anders Jonasson underhöll
ett 30-tal gäster med historier , anekdoter och fakta om de olika destillerier
vars whisky ikväll var representerade.

Sorterna för kvällen var:

1)Golden Cask – Tamdu 1994
2)Golden Cask – Longmorn 1990
3)Golden Cask - Macallan 1992
4)Golden Cask – Aultmore 1989

Samtliga single casks / cask strength , ofärgade och ej kylfiltrerade,
dvs whisky när den är mest intressant.

Efter provning av dessa förnämliga sorter kom så kvällens lilla
överraskning som vi inte utan stolthet nämner - "Wild Scotsman".
En buteljering som nyligt har släppts ENDAST i USA, och det var
absolut första gången som den överhuvudtaget visats utanför staterna -
vad säjer man ?

En 15-årig Vatted whisky med blandningar från ALLA de
skotska regionerna och givetvis Non chill-filtration & No colouring - 46% !
Den buteljeras för hand i Linwood, Scotland och givetvis har John valt ut whiskysorterna.

Under kvällen bjöds vidare på kaffe och smörgås , och några av gästerna
kunde köpa en god tjeckisk flasköl i baren.

Ett stort tack till restaurang ¨Balzac¨ för trevligt samarbete med ännu
en lyckad afton helt i BWC's stil!!

John McDougall på besök i Bureå 19/11 2004

I Bureås hembygdsgård har BWC haft celebert besök av John McDougall som i sällskap med Dryckeskunskaps Anders Jonasson och ett 40-tal gäster fick lyssna på vad John har varit med om under sina 40 år inom whiskyproduktionen.

Han har bl.a arbetat som ¨Destillery Manager¨ på ett tiotal kända destillerier som t.ex Balvenie, Springbank och Laphroaig.

Numera åker han världen runt och håller b.la whiskyprovningar med sin egen whiskyserie av Single/ strength cask whiskies och det är inga dåliga sorter
han har under västen...

Se bara vad kvällens provning bestod av...

Golden cask- 1996 Tobermory.

John McDougall's selection- 15 y.o Bladnoch.

John McDougall's Whisky life- 1988 Glenrothes.

Golden Cask- 1983 Glengarioch.

Golden Cask- 1987 Bowmore.

Laphroaig 10 y.o Cask strength.

Efter själva provningen så bjöds det på en macka och kaffe samt en och annan pilsner, och under tiden så drog vi igenom kvällens lotteri med finfina priser.
Förstapriset bestod av en helbutelj Macallan 12 y.
Under resten av kvällen så pratades det whisky och Skottlandsresor bland borden och John hade fullt upp att prata med de intresserade gästerna.
Kvällen avrundades runt midnatt och kan bara sammanfattas med ett ord - succe' !!!

Ännu en kväll heelt i BWC's anda...

Slainte!!

Älvens dag / Sommarfest 12/6 2004

BWC stod återigen som arrangör vid hamburgergrillen på Älvens dag i Bureå.

Vädrets makter tvingade oss till att rigga upp ett partytält så att gästerna kunde stå torrskodda medan dom åt av hjärtans lust.

Ett populärt inslag i årets upplaga var grenen "Gå på vattnet" dit folkmassan vallfärdade när det var dags.
BWC hade sin representant i Robin Eriksson som dessutom vann förtjänstfullt.
Robin hade dessförinnan underhållit publiken med gitarr- och skönsång.

(Läs Norrans reportage från 14/6 2004 !)

På kvällen var det "Sommarfest" där det serverades grillspett med potatissallad.

Umebandet Riff Raff Ruff höll igång
med världens ööööös !!!

Mån 24/5 Whiskyprovning på Balzac.

Återigen stod BWC som värdar för en whiskyprovning med inbjuden gästföreläsare.
Christina Nordlöf, Glenmorangies ambassadör som vi tidigare träffat berättade om Skottland, whiskyns historia samt höll i en uppskattad provning.
Detta var dock första gången vi arrangerat en provning i Skellefteå, så spänningen var stor om vi skulle få ihop ett gäng för att prova whisky på en måndag kväll.

53 personer visade ett stort intresse under nästan 2 timmars föredrag/provning - med beröm godkänt.

Vi fick prova följande sorter:

Glen Moray 12 y.
Glenmorangie 10 y.
Glenmorangie Madeira wood.
Ardbeg ten (10 y)

Efter att ha inmundigat en Bruichetta med parmaskinka och limécremé plus några pilsner så blev det spontanfrågor och snack kring bardisken där Christina fick besvara ett stort antal frågor.

När folk sedan troppade av hemåt begav sig BWC och Christina till Food Catering där vi tillagade en utsökt nattamat på kycklingfilé m.m.
Det inmundigades även ett gott glas vin och en lättöl till chauffören.

Vi surrade på ett gott tag efter vi ätit, och begav oss på småtimmarna hemåt - förnöjsamma, klokare och ganska mätta.

Vid pennan

MacJan

Vårfest - lör 20/3 2004

BWC hade äran att bjuda in ett 60-tal gäster till
Bureå hembygdsgård för att hälsa in vårdagjämningen
(i snöglopp...)
Vi samlades 18.30 för lite mingel och en cocktail och sedan
satte sig gästerna som på den finaste restaurang...

Menyn (från Mr Food förstås...) gick inte av för hackor:
Kräftcocktail med färsk mango i chili- och limevinägrett
Grillad oxfile med pommes fondant och sauterad sparris i balsamicoredoux

Vaniljpanacotta med citrusmarinerade björnbär

KAANOOOOONGOTT !!!!

Under kvällen lottades ett stort antal fina priser ut och spänningen var stor när det var dags för förstapriset , en underbar 16-årig Mortlach !
En lycklig Peter Brännström fick det tvivelaktiga besväret att släpa hem buteljen.

Klockan 22 öppnade Bureås förmodligen första nattclub som vi döpt till "Tiger Tiger" efter ett känt inneställe i Glasgow.
Discobelysning med stroboskop och hela kitet !

Strax före midnatt gjorde vi en stunds uppehåll för att hälsa in våren med några raketer.

Nattamaten - korv med bröd satt inte heller helt fel framåt småtimmarna...

Ännu en av dessa oförglömliga kvällar !!!

Tisdag 17/2 Whiskyprovning med Föreningssparbanken.

BWC fick äran att prata whisky med ett trevligt gäng bankfolk denna kväll, dessvärre inga damer närvarande.
Det hela började med en kort historik, whiskyregioner och lite granna om tillverkningsprocessen samt vilka olika whiskysorter som finns.
Vi pratade även om rökighet och fenolhalter, och en bit TORV från anrika Balvenie destillery skickades runt åhörarna för att få känna och lukta på denna.
Vidare fördjupade vi oss i fatlagringens betydelse samt nytänkandet ¨Finish¨, därför hade vi b.la Glenmorangie 10 y.o samt Glenmorangie Madeira Wood att fördjupa oss i.
Som extra upplevelse fick åhörarna även se, lukta och smaka på Glenmorangies lättrökta korn samt en liten skvätt råwhisky.
Vi pratade även om blended, fast istället för att smaka en sådan så fick de uppleva ett litet glas Single Grain whisky, som ju är basen i blended.
Avslutningsvis luktade och smakade vi på det rökta och mältade kornet som blir till Bowmore, och därefter drack åhörarna av Bowmore 12 y.o.
Med förhoppning av att ha bidragit till en trevlig afton så tackade BWC genom Kenth för sig.

John McDougall i Skellefteå 12/2 2004

När Dryckeskunskaps Anders Jonasson och whiskylegenden John McDougall åkte på Norrlandsturne, fanns givetvis BWC representerade genom Kenth och Mats.
John har mer än 40 års erfarenhet från whiskybranschen och har bland annat varit destillerichef på Laphroaig och Springbank.

Han anlitas flitigt som konsult när nya destillerier startas världen runt.
John berättade med inlevelse om Kilchoman projektet på Islay som han är starkt engagerad i och som BWC följer med stort intresse.

Han är även ansvarig för två olika buteljeringsserier av single cask whiskies. Han reser dessutom världen runt och föreläser om whisky och han har verkligen fattat tycke för Norrland.

Denna provning bestod av 6 sorters single casks, cask strength whiskies och han hade mycket att berätta om varje destilleri.

Kvällens sorter...

92 Mac Duff ( refill bourbon) 66.7 %
91 Bruichladdich ( fresh bourbon) 50 %
90 Balblair ( fresh bourbon) 50 %
92 Tomintoul ( refill bourbon) 63.5 %
89 Macallan ( first fill sherry) 57.1 %
91 Caol Ila ( fresh bourbon) 59 %

John har en stående inbjudan till Bureå, så med lite tur kanske vi ännu en gång kommer att få uppleva fantastisk whisky och få lyssna till intressanta historier av en levande legend.

Whiskyföreläsning i Bureå 21/1 2004

Vi samlades vid 17.00 tiden i hembygdsgården, som förövrigt är en underbar lokal för såna här tillfällen.
Kenth hängde upp tavlor och maltsäckar, samt ställde fram sin privata samling av oöppnade rariteter , en imponerande samling !

Vi andra hällde upp kvällens dryck och ställde i ordning bord och stolar.
ljus och marschaller tändes.

Ett imponerande vinstbord arrangerades, öl kyldes, mackor bars in, ljuset dämpades , föreställningen kunde börja.

Först anlände kvällens gästföreläsare, Christina Nordlöv och hennes följeslagare Jesper.

Sedan kom våra inbjudna gäster som på ett pärlband. efter att ha betalat Åke en tvåhundring så hänvisades dom raskt över till lotteribordet. dom köpte snällt alla lotter (200 st) och förväntningarna var höga. dock fick dom ha tålamod till efter föreläsningen, innan dragning skulle ske.

vi som satt i rummet utanför själva provhytten, kunde konstatera att efter en lite stel första kvart så vann Christina lyssnarnas förtroende och skratten blandades med spontana stön.

hon hade med sig råsprit från Glenmorangie och Ardbeg. dessa gick runt för att alla skulle få sig en doft, och för den modige en zip.

Provningen avslutades med att hon bjöd alla på en liiiiiten dram av en Ardbeg som inte kommit ut på marknaden än. den var mycket trevlig, och den var dessutom blandad av en kvinna vid namn Rachel nånting.

Efter detta inmundigades det öl och mackor.

Vi fick mycket goda vitsord av dom som deltagit och jag tror att alla skrev upp sig på den lista vi lagt ut.

Tanken med listan är att förenkla för oss inför nästa evenemang.

Glömde att säga att vinnaren av whiskyn i år blev Basses polare Uffe som dessutom drog hem pepparsalamin. Han såg jevvligt nöjd ut.

Vid pennan - MacJan

Årets höjdpunkt i repris - Skottefesten lör 8/3 2003

"EN FEST MED RUTER I " löd även årets inbjudan till skottefesten och visst fick vi se många ruter...
Sällan har så många kiltförsedda herrar och rutiga damer träffats på dessa breddgrader.
Ett 80-tal gäster fick under kvällen uppleva en smak av Skottland.
Det bjöds på god mat , oxfile med bakad potatis serverad med en whiskysås och sallad.
Dryck av den ädla sorten plus underhållning av whiskykören, som under ledning av Åke MacMattsson bjöd på skönsång. I väntan på att åka till St Andrews i Skottland fanns det också möjlighet att pröva golfsvingen på den för kvällen nyanlagda drivingranchen.
Livets vatten eller ”uisge beatha” som whisky heter på gaeliska, handlar om att njuta av livet i goda vänners lag. En bra sammanfattning på en lyckad fest !

Den outtröttlige MacKenth höll som vanligt låda i bastun där whiskyintresserade fick veta mer om och smaka denna ädla dryck.
Luftkonditioneringen väser med sin frånvaro härinne men vad gör väl det ???

Whiskyseminarium i Bureå 31/10 2002

Första whiskyseminariet i Bureå ägde rum under ledning av Hans Wiechel (som vi i BWC träffat tidigare) , en högtidsstund för oss whiskyälskare men framför allt en lärorik afton för de ca 40 nya gäster som börjat smutta på denna dryck...
I vanlig ordning fick vi höra hela vägen från korn till Whisky och det konstiga är att det är lika intressant varje gång...

Därefter fick vi oss alla en lektion i cigarrens underbar värld...
Ciceron denna gång var Nicke från Bureå (som driver Nickes Cigarr Hörna) Han berättade hur/när och varför man röker cigarr men även hur man bäst förvarar den och får ut full effekt !

Avslutningsvis bjöds på macka och öl och eftersnacket ville aldrig sluta...

Älvens dag / Rekylkväll 15/6 2002

BWC stod som arrangör vid hamburgergrillen på Älvens dag i Bureå som är ett årligen återkommande arrangemang. Hundratals hungriga gäster stannade till och tog en nygrillad burgare och kunde samtidigt få beskåda "Basses" Hudson av årsmodell -50.

Senare på kvällen riggade vi upp stora
wokpannorna och stod för matlagningen på"Rekylkväll".

Det gamla progbandet Rekyl spelade så det stod härliga till och stämningen var på topp.

Whiskyträff på Nordea fre 22/3 2002

Som avslutning på en ettårig handelskurs för 12 företagsledare anordnade BWC med MacKenth i spetsen ett litet whiskyseminarium.
Han inledde som brukligt med lite whiskyhistoria, tillverkning och whiskysorter.
Övergick sedan med kvällens tre sorter, Auchentoschan 10, MacAllan 12, Lagavulin 16 och berättade om respektive destilleri.
Som lök på laxen hade han tre oöppnade sorter med sig, Springbank 21, Port Ellen 19 samt Edradour 10. Han berättade vidare om dessa utsökta sorter till de hänförda deltagarna. Avslutade sedan med att berätta om de olika fatlagringarna som förekommer.
Några av deltagarna visade så stort intresse att de skulle låta höra av sig senare kanske i samband med något kundbesök...

Årets höjdpunkt - Skottefesten lör 2/3 2002

SUCCE är nog det ord man kan ta till när BWC:s skottefest gick av stapeln i Bureå båtklubbs lokal. Ca 100 inbjudna gäster deltog i denna fest där vi uppmanat till skottskrutig klädsel och där kilt premierades med en whisky.
Det minst sagt vimlade av"äkta" skottar överallt. I bastun hade broder MacKenth arrangerat en whiskyprovning för de som var intresserade , och det var många. Kanonbra Kenth !

Bröderna MacJan och MacPär hade lagat till
svensk grouse (rutad kyckling) med potatisgratäng med tomat- och timjansås och en varm grönsallad , mumsigt värre !

I baren serverades förstås whisky men även annat för den som så önskade. Därefter dans och glada grabbar (och tjejer) så det stod härliga till.

Ännu en lyckad provning i BWC:s regi ! (fre 31 jan 2002)

Lunchgänget Runda Bordet, firade att en av
"riddarna", Nisse Berglund, uppnått en "lagringstid" av 50 år !
Vad kunde vara mer lämpligt än att bjuda honom på en riktig whiskyprovning !
Vi fick prova 3 singlar plus en vatted malt. Favoriten under kvällen blev den 12-åriga MacAllan tätt följd av den kraftiga
Lagavulin 16 år.

Auchentoshan 10 år o Black Ribbon 10 år slank också ner, men smaken blev tunn i jämförelse med ovanstående.
Vår broder, Kenth MacFrank, som nu hade sin andra whiskyföreläsning, berättade inlevelsefullt om whiskyns historia och hemligheter.

Fakta om Skottlands whiskyregioner, destillerier, lagringstid, m m gjorde att alla satt som trollbundna.
Mycket bra ! enligt deltagarna , totalt 16 stycken.

Detta med whiskyprovning i egen regi gav helt klart mersmak !!

Första whiskyprovningen i BWC:s regi ons 9 jan 2002 !!!

Denna kväll var det premiär för BWC's provning för allmänheten. Ledningsgruppen för FUTURUM ville lyssna på whiskyprat och sedan laga en bit mat med hjälp av McPär.Det var 14 personer ,kvinnor å herrar från olika delar av landet. McKenth som iklädde sig rollen som "whiskyguru" inledde med lite whiskyhistoria, framställning å lagring. Vilka typer av whisky som finns samt pannor å annan utrustning. Han pratade om whiskydistrikten och fakta vävdes in om kvällens tre sorter:

Auchentoshan 10 år,lowland

The MacAllan 12 år,highland (Speyside)

Lagavulin 16 år,Islay.

Visst var nerverna var på helspänn i början men efterhand lugnade det ner sig.
Publiken ställde mycket frågor och var väldigt intresserade.
Visst var det här början på en ny era i BWC:s historia och vi känner alla ett visst tryck på oss framgent.

Det här vill vi göra om igen !

Whiskyprovning i Skellefteå lörd 7 april 2001

Vi var inbjudna av Skellefteå Whiskyklubb att medverka i en provning under ledning av Mattias Fineman, representant från Grant,s & Sons.
Två tappra bröder från BWC, Mats Lindgren o Mikael Brännström anslöt till den grupp på 21 pers som skulle få njuta av den dryck som mycket riktigt kallas livets vatten.
Mattias började med en historik kring företaget Grant,s & Sons.

På juldagen år 1887 kunde William Grant stolt presentera sin första på egen hand framställda whisky, i the Glennfiddich Distillery. Platsen var familjens hemby Dufftown i Skottland, nära den region som kallas ”the Estern Highlands”. Företaget växte och tillsammans med sonen John byggde William år 1892 the Balvenie Distillery. År 1898 föddes Grant´s Blended Whisky. Med denna nya produkt började man att erövra världen. 1957 lanserades den nu smått legendariska triangelformade flaskan. En form som än i dag är en viktig del av företagets identitet. Whiskyn som inte lämnar några runda märken efter sig, alla som kan sin whisky vet att man då menar antingen Grant,s eller Glennfiddich. Grant,s är den fjärde mest sålda blended whiskyn i världen. Av den maltwhisky som säljs i världen idag, är drygt 30% Glennfiddich !!. Stärkta av den imponerande historiken tog vi oss an kvällens provning. Mattias började med att elda (!) lite under en äkta torvbit från Skottland. Det , i samband med att han skickade runt ett glas som innehöll första körningen från ett destilleri ca: 70% stark råwhisky, ! gjorde att våra lukt o smaklökar fick en kanonstart.

Följande sorter att avnjuta:

Black Barrel Grainwhisky

Glennfiddich 12 year

Glennfiddich 18 year

Glennfiddich Solera

Balvenie 10 year

Balvenie 12 year

Double Wood
Favoriterna blev många. Dom flesta av sorterna var försvinnande goda. Balvenie 10 year blev för många en positiv överraskning, en lätt maltwhisky med mjuk och behaglig eftersmak. Glennfiddich 18 year var också en klar vinnare. En typisk Speysidewhisky; välbalanserad och karaktärsstark.
Det är ingen tillfällighet som gör att Glennfiddich är den mest säljande single maltwhiskyn i världen.
Kvällen avrundades med en god middag, efterrätt med whiskygrädde!.. mer whisky,.. och som det skall anstå en lyckad kväll, en fet o god cigarr !!
En klar höjdarkväll, som för dom flesta innebar att intresset för whisky (och Skottland) bara ökade.

När röken skingrades.. Mats Lindgren

Whiskyseminarium på Scandic Hotel i Skellefteå 22/3 2001

Journalisten och whiskykännaren Hans Wiechel som med inlevelse och
entusiasm gav oss en lektion i ämnet whisky var definitivt årets hittills
trevligaste tillställning.
Hans är också aktiv i Svenska whiskysällskapet och hans kunskaper i ämnet var inte att ta miste på.
BWC stod som värd till detta evenemang där vi även bjudit in Skellefteå-klubben samt ytterligare några gäster.
Vi fick se och höra hur hela tillverkningsprocessen gick till från
korn till färdig whisky och därefter provsmaka några av Hans favoriter.

Vi provade:

Famous Grouse , blended , söt torvsmak

Powers , irländsk , söt , gräddkola

Aberlour 15 år ,vilken doft ! , ljung basilika,vanilj, persika ,generös

Black Ribbon 21 år , melon ,svag rök, jod , God !

Ardbeg 10 år ,som en hästspark, grym rök

Hans avslutade tillställningen med en målande beskrivning av tandlösa gummor som kom in från den vindpinade och havs-
stänkta byn för att beställa varsin Ardbeg. Lysande !

Whiskyseminarium Stockholm 9/2 2001

En synnerligen värdig avslutning av en hård arbetsvecka kunde inte göras bättre än detta seminarium i Sidenväveriet där temat var Islay-whisky. BWC var förstås representerad plus två whiskysugna kamrater.

Vi provade:

Caol Ila 19 år (1981) cask strength 63% ofiltrerad.

Ardbeg 10 år (1990) 46% 50ppm (rökighet)

Ardbeg 9 år (1991) 46% ofiltrerad , avskalad rök

Ardbeg Provenance 24 år (1974) 55.6%UNDERBAR !

Laphroig 10 år filtrerad 40% lagrad på bourbonfat

Laphroig 10 år cask strength 57.3% ofiltrerad komplex Mycket god !

Om man får citera Henrik Aflodal: "Ardbeg Provenance är en solitär , något man möter bara en gång i livet , den tillhör de femton bästa jag smakat i mitt liv." Vi avslutade kvällen på Akkurat , visserligen känd för sitt goda whiskysortiment men vi tyckte vi hade fått nog så det blev bara ett par öl för sällskaps skull.